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2021年5月20日，由SIAL China 2021国际食品展与中国烹饪协会CCA联合举办的LA Cuisine美食厨房-中国国际顶级厨师邀请赛在上海浦东新国际博览中心成功举办。来自中国、西班牙、意大利、日本的厨师天团进行了激烈的角逐，最终西班牙队获得了特金奖，我院在上海集训的杨东升老师也荣幸的参加了此次SIAL国际顶级厨师邀请赛，并荣获金奖。
SIAL China 2021国际食品展是世界三大食品展之一，所举办的LA Cuisine美食厨房每年都在全球范围内搜罗新特食材，并邀请世界米其林星级厨师团队，秉承促进全球烹饪交流的准则，严格规范赛制赛程，向行业展示了一场难得一见的食材与大厨之间精彩碰撞的饕餮盛宴。
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