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以科学发展观为指导，贯彻落实我院2011-2012学年度工作要点提出的工作任务，以提高教师的研究能力为目标，充分发挥优势学科和优秀教师的作用，实现优势互补，资源共享，调动全体教师积极参与研讨的积极性，形成协作探索的良好氛围，努力提高教师专业素质和课堂教学水平，从而打造一支思想过硬，作风扎实，专业素质高，协作精神强的教师队伍，全面提升教学质量；为此，经院领导研究决定，我院于2012年5月9日下午和5月16日下午举办了“优秀教师精品课”教研活动。
本次活动得到了各教学部门的高度重视，各系部通过认真周密的前期选拔，最终由电子信息系：张丽影、孙丽萌；基础部：王冬媛、冯立彬；烹饪系：孟繁宇、李浩莹等六位教师向全体教师做“优秀教师精品课”教学成果展示。
本次教研活动，在全体教师的共同努力下，取得了圆满的成功。各位参加活动的教师基本上能够严格遵照活动要求，融合现代教育思想，探索新的教学模式，并发挥了计算机和网络的优势，在说课和讲课过程中，做到内容完整，详略得当，突出重点和难点；教学过程清晰，设计规范、合理、表述精炼，结构严谨，层次分明；教育思想专业有创新，突出学生的主体地位。但仍存在着一些需要改进的地方和不足之处。为此，各系部以系部为单位组织召开了本次教研活动的交流总结研讨会，对本次活动的经验进行交流，对存在的问题研讨解决方法，取得了良好的效果。
本次教研活动，有利于教师之间进行教学经验的交流与研讨，从而为进一步提高我院全体教师的教学能力、教学质量起到了积极作用。