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为了适应经济社会高速发展的需求，提高技工的综合就业能力，烹饪系于2015年6月17日开展了一次“烹饪单项技能”竞赛活动，活动内容有“热菜制作”“花卉雕刻”“蛋糕裱花”“刀工竞技”等。通过此项活动目的是提高我校烹饪专业学生学习技能的积极性，并检验学生对烹饪技能的综合运用能力，开拓创新能力、刻苦钻研能力，以此树立一种比技术、肯吃苦、不怕累、能创新、乐助人、讲厨德的学习风尚。
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