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2016年12月21日，由吉林省商务厅主办，吉林省饮食文化研究会、长春市中国吉林网共同承办的长白山冰雪嘉年华暨吉菜冰雪美食节“珍选捞汁杯”名厨烹饪大赛盛大开幕。
本次大赛邀请了中国顶级烹饪大师李耀云、全国热菜状元刘敬贤、全国点心状元葛贤萼、全国十佳厨师卢永良、资深注册中国烹饪大师高峰、中国烹饪大师苏忠高；吉林省中国烹饪大师陈峰、刘宏强、张灿利、于东升、吕国强、朱基富、巩桂花、刘利组成了强大的裁判阵容，并且特邀吉林省文联副主席、民俗专家曹保明，资深注册中国烹饪大师唐文，珍选食品有限公司董事长王永忠作为本次大赛顾问，共同评选了长白山十道“压山菜”。
我院李浩莹、田伟强两位青年老师在比赛中经过努力拼搏，分别以热菜“长白人参鸡”、面点“长白鲜蘑大肉包”赢得了资深评委团的一致认可，并荣获了本次比赛的“特金奖”，于此同时，其作品被确定为长白山十大“压山菜”。